Eat / Explore
Khai xuân an yên với 5 quán đồ chay ngon tại Sài Thành

POSTED ON: February 26th, 2021 4:40 PM by


Sau quá nhiều ngày bị vây quanh bởi thịt kho, canh khổ qua hay bánh chưng, bánh tét thì hẳn những bữa cơm chay thanh đạm sẽ giúp bạn bắt đầu năm mới một cách nhẹ nhàng hơn.

Với một thiên đường ẩm thực tứ xứ như Sài Gòn thì việc tìm ra một quán đồ chay không phải quá khó. Thế nhưng để tận hưởng ẩm thực chay với một không gian lý tưởng thì nên ghé ở đâu? Mời bạn điểm qua 5 địa chỉ quán chay sau đây.

Hum Vegetarian

Chuỗi nhà hàng chay này là một cái tên quen thuộc không chỉ với thực khách Việt mà còn cả khách quốc tế bởi sự đa dạng về ẩm thực và không gian quán ở tất cả các chi nhánh.

Ảnh: Hum Vegetarian.

Hum gây ấn tượng bởi sự thoáng đãng, rộng rãi và gắn liền với thiên nhiên cùng những chất liệu đơn sơ, mộc mạc. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức ẩm thực trong một không gian thư giãn nhất. Thực đơn chay của Hum cũng rất đa dạng, chủ yếu là các món ăn Việt Nam được chế biến khá phá cách nhằm mang lại cảm giác vừa thân thuộc, vừa mới lạ cho thực khách.

Địa chỉ:

Vườn Thảo Điền, Số 34, Đường số 11, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM.

4an Vegetarian

4an là cái tên khá mới mẻ trong cộng đồng đồ chay Sài Thành. Thế nhưng với phong cách trẻ trung và mức độ đa dạng về thực đơn, 4an đang dần trở thành một cái tên thân quen với những người ăn chay độ tuổi trẻ hoặc nhân viên văn phòng. Các món chay tại 4an được cách điệu từ những món ăn truyền thống với những nguyên liệu chay phổ biến như đậu hũ hay rau củ.

Ảnh: 4an Vegetarian.

Địa chỉ:

61 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.

Veggie Saigon

Nếu không quá yêu thích những quán chay với phong cách décor truyền thống thì Veggie Saigon sẽ là một sự lựa chọn mang màu sắc tươi mới và phong phú hơn. 

Veggie mang concept một quán ăn thông thường với phong cách trẻ trung. Theo đó, các món chay tại đây tập trung vào những món mang hương vị châu Á với các món Việt làm trọng tâm.

Ảnh: Hotdeal.vn.

Giá thành các món ăn tại Veggie cũng phù hợp với túi tiền nên đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng nếu bạn đang tìm kiếm một quán chay cho thực đơn hằng ngày của mình.

Địa chỉ:

42 Đề Thám, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP.HCM.

Poke Saigon

Nếu ai đã quen với các món chay theo kiểu Tây thì ắt hẳn sẽ biết đến hình thức cơm topping tại Poke Saigon. Hình thức cơm trộn này tuy không quá mới mẻ nhưng lại được ưa chuộng bởi tính cá nhân. Bạn sẽ được tự do lựa chọn các món ăn trong khẩu phần của mình như chọn topping trà sữa, và các nguyên liệu cũng sẽ chỉ được sơ chế cơ bản thay vì nấu nướng cầu kỳ như những món chay theo phong cách truyền thống. 

Ảnh: Didauvui.com.

Nếu bạn chưa từng trải nghiệm qua phong cách ẩm thực chay này thì đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mới mẻ để thêm vào bộ sưu tập những phong cách ẩm thực chay của bạn đó.

Địa chỉ:

Tầng 2, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM.

Baba’s Kitchen Restaurant

Ẩm thực Ấn Độ cũng là một trong các phong cách ẩm thực chay thịnh hành tại Sài Gòn và Baba’s Kitchen chính là một cái tên nổi bật trong số đó.

Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các món cay và cà ri rất đặc trưng của xứ Ấn cùng rất nhiều các món ăn lạ miệng khác nếu bạn chưa từng tiếp xúc với ẩm thực chay kiểu Ấn. Tuy nhiên, đây cũng là một trải nghiệm đáng thử nếu bạn là người yêu thích đồ chay. Biết đâu, bạn sẽ tìm thấy “chân ái” mới của mình đâu đó tại đây thì sao?

Ảnh: Saigonnezumi.

Địa chỉ:

274 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM.

Poni Lê