Explore / Travel
Săn mây ở Bắc Hà

POSTED ON: June 8th, 2019 9:55 AM by


Quyết định đến Bắc Hà cũng hoàn toàn “ngẫu hứng”, khi tôi ngồi trong một quán cafe ở thị trấn Sapa và muốn tìm một địa danh nữa để khám phá chỉ bởi chưa hề muốn quay về thành phố. 

Chuyến đi ngẫu hứng

Từ khách sạn ở Sapa, tôi quyết định đặt xe bus để sang Bắc Hà trong sự ngạc nhiên của nhiều người. “Sang Bắc Hà vào ngày thường thì chẳng có gì đâu, phải đi vào dịp cuối tuần mới có phiên chợ chứ?”. Đúng là tôi không hề có ý niệm gì về Bắc Hà, ngoài những hình ảnh được xem trong chương trình du lịch địa phương từ rất lâu. Quyết định đến Bắc Hà cũng hoàn toàn “ngẫu hứng”, khi tôi ngồi trong một quán cafe ở thị trấn Sapa và muốn tìm một địa danh nữa để khám phá chỉ bởi chưa hề muốn quay về thành phố. 

Đúng là ngày thường, hiếm có khách du lịch chọn đến Bắc Hà, vì thế chuyến xe mini bus nhỏ đưa tôi sang Bắc Hà chỉ có lác đác một vài hành khách, và suốt chặng đường đến thành phố Lào Cai (cách thị trấn Sapa khoảng 30 km). Tôi là hành khách duy nhất. Sau bốn giờ đồng hồ trên chuyến xe bus địa phương với chút hoang mang dù tôi đã đi du lịch một mình rất nhiều lần, thị trấn Bắc Hà hiện lên sau rất nhiều những đoạn đèo và mây mù dày đặc và không hề giống với những trải nghiệm của tôi ở Sapa đông đúc khách du lịch một chút nào. 

Thị trấn say ngủ

Nằm chênh vênh giữa vùng núi đá, thị trấn Bắc Hà đẹp lặng lẽ trong ánh nắng cuối ngày, gập ghềnh lên xuống giữa những con dốc, bao bọc quanh thung lũng là những dãy núi trùng điệp chạy dài đến vô tận. Đó cũng là nơi sinh sống của làng bản người Mông và người Tày. 

Homestay nơi tôi ở nằm ở lưng chừng dốc, nơi có mảnh vườn rất đẹp đầy ắp rau củ và các loại hoa, từ điểm nhìn nơi hay ngồi phơi nắng, tôi có thể thấy toàn cảnh thị trấn xinh đẹp nhưng lúc nào cũng mang vẻ mộng mị say ngủ mà ngành dịch vụ du lịch chưa thể chạm đến. 

Ở ngay trung tâm thị trấn, trước mặt hồ Bắc Hà là dinh Hoàng A Tưởng. Giữa vùng núi rừng, dinh thị và cũng là di tích lịch sử này toát lên vẻ đẹp kiêu hãnh nhưng cũng thật u hoài. Với kiến trúc độc đáo kết hợp giữa văn hóa Trung Hoa, Pháp và người Tày, đây có lẽ là một trong những công trình lịch sử thú vị nhất mà tôi có dịp ghé thăm. Vì không có nhiều khách tham quan vào ngày thường, tôi có cơ hội dành nhiều thời gian hơn để tìm hiểu về cuộc sống của gia đình “vua Mèo” Hoàng Yến Chao – chủ nhân khu dinh thự cũng như cuộc sống của người dân địa phương. 

Ngày hôm sau, tôi theo chân những người bạn mới lên Bản Phố để săn mây. Bản Phố là nơi sinh sống của người dân tộc Mông, nằm chênh chao giữa núi non trùng điệp, bởi vậy, chỉ cần đi vài trăm mét đường rừng, chúng tôi đã đến được vùng đài nguyên xanh biếc cỏ để ngắm từng tầng mây dâng lên như cuộn sóng. Thoắt ẩn thoắt hiện trong màn mây trắng là những ngôi nhà gỗ của người Mông nằm giữa lưng chừng núi, chúng tôi đứng lặng trước khung cảnh quá đỗi xinh đẹp và choáng ngợp trước mắt mình. Đó là lúc tôi nhận ra mình đã có quyết định thật đúng đắn khi chọn đến thăm Bắc Hà. 

Bát phở sáng muộn

Bắc Hà còn được biết đến bởi rất nhiều món ăn ngon như khâu nhục của người Tày, chè Bản Liền hay thắng cố, nhưng thú thực tôi chỉ tò mò muốn ăn thử món Phở chua Bắc Hà, vì nghe nói món ăn này không hề giống với món ăn yêu thích của tôi ở miền xuôi. Người Bắc Hà chỉ ăn món này vào buổi sáng sớm. 

Đúng là phở Bắc Hà rất khác biệt, sợi phở làm từ gạo đỏ, đặc sản chỉ Bắc Hà mới có, ăn cùng thịt xá xíu thái lát, dưa chua, rau sống thái nhỏ, đậu phộng và nước dùng có vị chua từ dưa muối. 

Dù không cầu kì, nhưng chúng tôi đều không thể ngừng gọi thêm bát thứ hai, nhất là với tiết trời mát mẻ của Bắc Hà những ngày cuối xuân đầu hạ, phở Bắc Hà chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua với bất cứ ai có dịp ghé thăm vùng đất này. 

Để có chuyến đi Bắc Hà trọn vẹn

1 – Từ Sapa, bạn có thể mua vé xe bus ở khách sạn để đến Bắc Hà.

2 – Bắc Hà cũng là điểm đến tuyệt vời nếu bạn chọn đi bằng xe máy, do cung đường đến đây quanh co trập trùng rất đẹp.

3 – Homestay là lựa chọn lý tưởng nhất ở Bắc Hà, một số homestay rất đẹp có thể kể đến như Bắc Hà Eco Homestay hay Quyên Homestay.

4 – Nếu đến Bắc Hà vào dịp cuối tuần, đừng bỏ qua phiên chợ Bắc Hà nổi tiếng và tìm hiểu văn hóa của người dân tộc miền núi.

Vân Anh